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新闻中心


5年进口猛增9倍 进口啤酒来势汹汹

酷热的夏日,正是啤酒消费的旺季,不过,一些国产啤酒出产商却绷紧了神经。在各大商超,处处弥漫着浓郁的火药味。
依据职业统计数据显现,2016年我国啤酒产值4141.67万千升,同比下降3.7%;啤酒总消费量为4177.2万千升,比较上年同期下降3.5%。但另一方面,进口啤酒增幅迅猛,从2012年至2016年,五年累计增幅达900%。
国产啤酒与进口啤酒销量此消彼长引起了业界外重视。有相关人士以为,啤酒职业正在面临应战,怎么满意消费者多元化的需求,应该成为啤酒出产商重视的焦点。酿酒设备哪家好,酿酒设备报价,酿酒设备多少钱

 

国产啤酒遭冷遇
进口啤酒成商超促销主力军
进入夏日,许多商超便会开启啤酒大促销模式,一座座堆满啤酒的促销专柜被移到了商超内最显眼的方位。不过,在这些促销产品中,国产啤酒的比重并不多,大都产品以进口啤酒为主。
坐落西湖银泰城的商超内,很多促销进口啤酒招引了不少消费者停步停留,其间不乏女人顾客。
“重视进口啤酒就是猎奇心思。”尽管没有喝啤酒的习气,但遇到进口啤酒促销,胡女士仍是会在促销专柜前审察一番。“之前喝过一种来自比利时的水果味啤酒,滋味还不错,所以便开端重视进口啤酒。”
正是这种消费观念的改动,进口啤酒正获得越来越多的认可。“像德冠和凯撒等德国黑啤酒最受消费者欢迎,销售量也最高。”商超的导购员说。
不过,与之构成明显的比照,国产啤酒却被摆放在了货架很不起眼的方位,少有人问津。
进口啤酒风格多样
靠新、奇、特招引年青白领
就像胡女士所说的那样,猎奇,尝个新鲜,这样的心思令越来越多的人开端接触进口啤酒。
“比较进口啤酒,国产啤酒在早些年的产品比较单一,以淡爽型啤酒为主,度数低,口味偏淡。而进口啤酒则填补了这个空白。” 千岛湖啤酒商场部总监郑名善以为,进口啤酒主打浓啤酒,口味浑厚,度数高,风格多样,并依托新、奇、特等特色成功确定中青年白领,很好地满意了这个细分商场的需求。
“跟着我国消费水平的不断提高,啤酒消费者们已不再满意于将啤酒当成一种平常的宴饮酒类,而是更倾向于‘喝出质量、喝出品尝’,他们关于啤酒各方面的要求更高。”郑名善说。
毫无疑问,如果不改动传统的思想模式,国产啤酒将遭遇愈加严峻的应战。那么,其间的要害又在哪里?
满意个性化需求成趋势
奋勇赶上的一起,还需改动观念
进口啤酒的走红,正在倒逼国产啤酒做出改动。
以千岛湖啤酒为例,面临国内啤酒商场局势的新开展,从5年前开端,它就走上了改造的路途。
“早在5年前,我们就开端布局精酿啤酒商场,并引入国外先进小型化出产设备,专门出产特色化、高端化的精酿啤酒,旨在打造个性化的定制啤酒产品,以满意消费者多元化的需求。” 郑名善介绍,其间,千岛湖啤酒现已开发出了黑啤、白啤与16度高酒精度啤酒等产品。此外,还推出了小容量啤酒和量贩式5升桶啤。酿酒设备哪家好,酿酒设备报价,酿酒设备多少钱
啤酒职业的改动,也引起了职业协会的重视。“未来啤酒将进入碎片化、个性化消费阶段。”在前不久举行的我国啤酒新文化世界峰会上,我国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表明。
何勇以为,未来三五年,啤酒产品将向多样化和多品种方向开展,啤酒职业则将迎来产品质量至上和价值回归的年代。
一起他还着重,“途径为王渐行渐远,消费为王即将来临。”在工业价值链上,啤酒职业将迎来新的调整。


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